Nova publicação do Ministério da Saúde: Receitas regionais para crianças de 6 a 24 meses

Receitas Regionais

Você sabe a diferença entre Kwashiorkor e Marasmo?

Constituem juntamente com a forma mista, classificações da Desnutrição.

KWASHIORKOR: deficiência predominantemente protéica. É mais comum em crianças abaixo de cinco anos e é caracterizado por edema, ascite, diarreia, descamação da pele, despigmentação do cabelo, apatia, tristeza, face de lua. Ocorre diminuição das proteínas plasmáticas, teciduais e viscerais, causando importantes alterações bioquímicas.

MARASMO: deficiência energético-protéica equilibrada. A criança apresenta déficit acentuado de crescimento, perda de peso, atrofia muscular, ausência de gordura subcutânea, pele enrugada e comportamento irritadiço.(VITOLO,2008)

Para o diagnóstico de desnutrição devem ser utilizados medidas antropométricas, exames laboratoriais, aspectos clínicos e alimentares da criança.